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Adresse
Wildhof Bernd Kästner
An der Wache 24
99444 Blankenhain OT Kleinlohma
Landkreis: Weimarer Land
Kontakt
Tel.: 036454-599055
Fax: 036454-59071
bernd_kaestner@arcor.de
Wildvermarktung
Damwild, Sikawild
Bio-Produktion
September- März
Seit 2021 betreiben wir eine ökologische Dam- und Sikawildhaltung nach VO(EU) 2018 848 mit der Kontroll-Nr. DE -ÖKO-60 sowie eine "Haltung ähnlich frei lebendem Wild" nach VO(EG) Nr. 853/2004. Vorzugsweise vermarkten wir frisches Dam- und Sikawildfleisch an den ersten drei Adventswochenenden immer Samstags. Da das Wild einige Tage vor dem jeweiligen Vermarktungswochenende geschossen wird, informieren sie uns bitte über ihren Bedarf vorher per Post/Anruf/E-Mail. Dam- und Sikawild (Hirsche, Spießer, Altttiere, Schmaltiere, Kälber) wird auch lebend als Zucht- bzw. Schlachttiere ganzjährig über eine Fanganlage verkauft.
