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Wildseminar Brühwurst 2013

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Lehrgang Brühwurstherstellung aus Wildfleisch am 21.03.2013 in der Berufsschule "Ernst Benary" Erfurt

Anmeldeschluss: 25.02.2013

Im praxisbetonten Wildseminar "Brühwurst" werden Kenntnisse und Fähigkeiten zur Herstellung von Rostbratwürsten, Kochsalamivarianten, Jagdwurst und Garfleischwaren vermittelt.

Download: Ablaufplan

erstellt am 10.01.2013

Informationen

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